Przerzucam się prawdopodobnie na sushi i szukam lokali, gdzie początkujący w temacie mógłby się odnaleźć. Chodzi mi o Łódź. Dzięki z góry.

Na FB, czy Insta zobacz, jak wyglądają potrawy w restauracji i na takiej zasadzie szybko porównasz.

Poczytaj o typach sushi, bo restauracje mają też własne, autorskie konfiguracje, różne składniki. Najlepiej prosić o coś maksymalnie świeżego, wtedy masz pewność, że będzie smakowało.

Od Japończyków powinniśmy się uczyć sztuki kulinarnej. Mnie w sumie zaskakuje tak duża popularność kuchni orientalnej. My na co dzień Polacy zupełnie inaczej jemy, tłusto, bez wielkiego nasycenia witaminami, raczej puste tłuszcze. A tutaj całkowita odwrotność.

Kurczak po azjatycku to majstersztyk smakowy, po drugie zawsze bierzesz ryż i prosisz o pałeczki. Ja się nauczyłem jeść pałeczkami to zupełnie inna jakość kulinarna. Lepiej, krótko mówiąc.

Jadłam hosomaki pierwszy raz w Sushi Kushi, chłopak mnie przekonał do surowej ryby powiedzmy. Złapałam zajawkę i często nawet sama chodzę, ale raczej na przekąski. Nie przejadam się nigdy sushi. Dla smakoszy idealna sprawa.

W kuchni azjatyckiej, albo od razu się zakochujesz, albo natychmiast odrzucasz, więc wielkiej różnicy nie ma w tym, co weźmiesz na początek.

Masz numer telefonu do najlepszego sushi w Łodzi, 42 288 18 86. Proś, żeby Ci coś w konkretnym przedziale skomponowali, zrobili niespodziankę. Często właśnie tak składam zamówienia i się jeszcze nigdy nie zawiodłem.