Cześć, czy waszym zdaniem porcelana w kuchni posiada jakieś specyficzne zalety? Akurat myślę nad większą jadalnią i pomyślałem, że zastawa porcelanowa mogłaby się u mnie sprawdzić.

Zainwestuj w porcelanę przeznaczoną bezpośrednio lokalom gastronomicznym, bo zazwyczaj charakteryzuje się większą jakością produkcji.

Od jednego producenta, w spójnej kolekcji się zawsze bierze porcelanę, żeby później nie było problemów z odzyskaniem pojedynczych sztuk w razie pobicia. U mnie to był kiedyś duży problem.

Najczęściej używam do wypieków tego naczynia http://www.helios-szklo.pl/porcelana/naczynia-do-zapiekania-/-podgrzewania/lubiana/naczynie-do-zapiekania-34-cmlubiana-(lu1659)1.html. Kupiłam w promocji. Najlepsze jest to, że umyjesz w zmywarce, bez ryzyka uszkodzenia. Do mikrofalówki też włożysz. Podaję w naczyniu bardzo gorące dania bez problemu. Wytrzymała i jednocześnie lekka. Naprawdę polecam, bo w takiej cenie na pewno niczego lepszego nie znajdziesz.

W porcelanie nie masz opcji wystąpienia szoku termicznego. Potrawy w każdej temperaturze podasz, a i z przenoszeniem gorących dań nie ma problemu, więc w niektórych sytuacjach idealna sprawa.

Nawet z psychologicznego punktu widzenia dobrze podany posiłek smakuje znacznie lepiej :) Przerobiłem to i z porcelany nie zamierzam rezygnować. Poza tym teraz zastawy dobierzesz nawet dla dwóch osób, czy naprawdę dużej rodziny, a to duży plus.