Cześć. Czy ktoś zna może dobrą restaurację z Poznania, która ma w ofercie catering? Polećcie mi coś sprawdzonego. Szukam firmy, która dostarczy catering na wystawny bankiet.

W Poznaniu funkcjonuje naprawdę bardzo dużo firm cateringowych, ale rzeczywiście nie wszystkie oferty spełniają oczekiwania. Warto sprawdzać, czy wszystkie dania przygotowywane są bezpośrednio przed imprezą i ze świeżych produktów, a nie podgrzewane, bo to całkowicie zmienia smak.

My korzystaliśmy ostatnio z oferty cateringu na przyjęcie rodzinne (imieniny) i niestety nie jesteśmy zbyt zadowoleni, bo niemal wszystkie dania gorące były zupełnie pozbawione smaku. Dlatego warto dobierać menu naprawdę ostrożnie, zwłaszcza, gdy szukamy cateringu na wesele czy firmowy bankiet, bo tutaj goście nie wybaczą nam raczej wpadki.

Na komunię, chrzest czy niewielkie przyjęcie rodzinne najlepiej sprawdzą się chyba dania domowe. Oczywiście wcale nie musimy przyrządzać ich samodzielnie, bo wiele restauracji proponuje taki smaczny, „swojski” catering. Na takich imprezach goście nie oczekują raczej sałatek z krewetek czy egzotycznych deserów lub drinków z parasolkami.

Ja mogę polecić Ci firmę Weranda Catering & Events (http://catering.werandafamily.com), która jest prowadzona przez znaną sieć restauracji Weranda Family. Dostarczają przepyszne lunche do firm, ale oferta obejmuje także kompleksową obsługę cateringową bankietów, konferencji, imprez integracyjnych, wystawnych przyjęć czy wesel. Dużym plusem jest bogate menu do wyboru.

Niektóre firmy cateringowe proponują także obsługę imprez tematycznych – np. dostarczają dania kuchni śródziemnomorskich, przekąski z Hiszpanii itp. Wydaje mi się, że to idealne rozwiązanie na firmowy event.

Dużo zależy od tego o jaką imprezę dokładnie Ci chodzi. Zupełnie inne menu sprawdzi się na weselu czy przyjęciu domowym, a inne jako biznes lunch na konferencji bądź evencie w postaci pikniku. Warto wybierać restauracje, które specjalizują się w konkretnym typie imprez i mają doświadczenie na odpowiednim polu.

Wydaje mi się, że warto porównać różne oferty, przejrzeć menu, najlepiej spróbować niektórych dań gorących – np. w restauracjach, które prowadzą catering nie ma z tym żadnego problemu. W ten sposób zamówimy potrawy, które rzeczywiście powinny smakować gościom, a nie zupełnie przypadkowe menu.

Warto przejrzeć menu do wyboru. Ważne, żeby firma zapewniła zarówno przekąski, sałatki, kanapki, jak i ciasta, desery oraz dania gorące. Fajnie, jak oferują również coś wegetariańskiego czy bardziej lekkiego. Szczegółowy spis potraw powinien być dopasowany oczywiście do konkretnej imprezy czy przyjęcia, fajnie, jak firma nieco doradzi klientowi.